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1.专利 潮流 ：国内首创的回转式取菜方式已获得国家专利部门认可、其独具风格的千回百转旋转台面、 自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的求。

2.市场条件 不受约束 

无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢回转小火锅的人比比皆是！无论在哪里开店，时时 人气火爆！港式尚捞兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎 么吃就怎么吃，完全不受市场 约束，全面占领市场终端。

3.洁净时尚 宁静淡雅 

巴鼎红回转小火锅以回转吧台的流线桌面，可旋转的 时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂。港式尚捞 多了几分宁静淡雅，快捷方便，使火锅店 面貌焕然一新，让顾客在轻松自由的环境中享受美食。

4.方便快捷 快餐主义 

在强调时间观念的今天， 快餐式火锅的便利性强，更被消费者认可。港式尚捞小火锅洞悉市场脉络，强势推出 快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单，不需等待，来了就吃，大大节省消费者等候时间。

5.一人一锅 卫生健康 

巴鼎红回转小火锅，一人 一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬， 突显个性，吃的自在随意。传统 火锅多人一锅，全部食物混搭， 极不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA 制，少了结账尴尬，更符合现代 人的生活需求。