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方圆盐水注射机
发布者:w123123123m  发布时间:2017-02-06 15:15:14
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏。从面最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有力轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完善。其电机具有起动转距大、绝缘耐热等级高、过载保护性好的特点,特别适合在频繁起动的工作环境中使用。通过斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,合物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到最佳品质。
本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
斩刀选用特殊材料工艺加工成成也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料方便、干净。

关键部件采有加工中心加工,确保加工精度。

河南郑州方圆食品机械制造真空滚揉机、斩拌机、冻肉绞肉机、灌肠机、拌馅机、盐水注射机、真空包装机、真空和面机、搅拌机、刨肉机、肉丸成型机、骨泥机、烤箱、碎骨机、冻肉切块机、冻肉切丁机、冻肉切片机、、打浆机、提升机、料车、丸子生产线、料车设备等,




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荥阳市方圆食品机械有限公司
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