⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有极好的螯合作用;
凡是以淀粉为原料生产的糖统称为淀粉糖。淀粉糖主要应用于食品工业,医药工业和化学工业。 2、实现了分子过滤,把小分子的葡萄糖分子滤过,把大分子的多糖全部截留,使葡萄糖纯度达100%;
6.葡萄糖酸钠还可以作水泥掺合剂:水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的最初与最终凝固时期,例如添加0.15%的葡萄糖酸钠,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。 ⑵可用作各种口服液和口服药,保健品生产中的载体和营养添加剂; (3)滤布为两套,以减少过滤及贮糖时间。 (4)过滤时,通过调节回流,使过滤压力流线增加。 (5)为了减少滤液中的悬浮物及缩短过滤时间,过滤压力不能超过196.13kPa。 (6)过滤困难时,可以通蒸汽,以疏通滤渣。 (7)为防止糖液变质,过滤完糖化料液时清洗糖化灌,洗液也要用泵打去过滤。 (8)过滤结束后用热水洗涤,温度60~70℃,用水量为1.65~2.0吨/立方米板框空隙体积。 (9)过滤洗涤后,用风将滤渣吹干。 2.2.10 贮糖计量 贮糖时间不宜过长,什么时间发酵用糖,什么时间过滤;糖液在贮存时维持在60℃以上;糖液打入发酵罐后,糖化计量罐要清洗干净,洗液排掉。 2.2.11 清洗 整个糖化、液化结束后,设备、管道、泵等都要清洗干净。 在食品工业中使用量最大的是糖果,其次是水果加工、饮料、焙烤,此外,在罐头、乳制品中也有使用。葡萄糖浆在糖果制造中的作用主要是控制结晶度,以满足不同类型糖果的需要。添加的葡萄糖浆要根据具体情况分别对待。63DE糖浆能增加糖果的吸湿性、柔软度、降低教度、抑制微生物腐蚀,常用于胶糖、软糖的生产。而35—42DE酸转化葡萄糖浆可增加固形物含量,提高蔗糖溶解性,保证糖果粒度,常与蔗糖混合用于硬糖生产。果脯是水果加工中的一种重要产品,选用63DE葡萄糖浆,黏度低、渗透性好,容易渗入果肉或果皮间隙,而低DE值的糖浆,因平均分子量高,黏度大,效果就差。 3、简化传统工艺的多道工序,完全取消了活性炭和助滤剂的使用,EU值远远低于国内外现有标准的限量;
⑵与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加; 5、生产上闭路循环、对环境无污染,产品质量好、稳定,无批次差别。 6.可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。
4、DE值与DX值 工业上用DE值(也称葡萄糖值)表示淀粉糖的糖组成。 糖化液中的还原糖含量(以葡萄糖计算)占干物质的百分率称为DE值。 DE值=还原糖含量(%)/干物质含量(%)×100% 还原糖用斐林氏法或碘量法测定,干物质用阿贝折光仪测定。 在此值得注意的是,阿贝折光仪所测出的浓度是指100g糖液中所含有的干物质的克数;而还原糖含量是指100ml糖液中所含有的还原糖的克数。因此,DE值实际还应除以糖液的相对密度。 DX值:糖化液中的葡萄糖含量占干物质的百分率称为DX值。 DX值=葡萄糖含量(%)/干物质含量(%)×糖液相对密度×100% DE值与DX值的区别:葡萄糖的实际含量稍低于葡萄糖值,因为还有少量的还原性低聚糖存在。随着糖化程度的增高,两者的差别减少。 3.用5%的葡萄糖注射液时,不要一次注射过多,因为在缺少补充钠的情况下,输入过量可引起水中毒,导致体液低渗、组织细胞水肿。 (4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
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